NYITVA VAGYUNK!

Karađorđeva šnicla

A Ház Specialitásai

KARAĐORĐEVA ŠNICLA

Íme egy kalandos történetű étel, ami a legenda szerint a Karađorđe csillagrend (Szerbia legmagasabb polgári és katonai kitüntetése) érméről kapta a nevét. A lényeg: a rántott sertéskarajt megtöltjük a kedvenc kajmakunkkal, így tálaljuk. Köretként a burgonyapürét ajánljuk, de a sült krumpli is jólesik hozzá.

Allergén anyag: glutén, tojás, tej, zeller, mustár

MÉRET:




KÖRET:








Az étel ára: 2691 Ft

 

Karađorđeva šnicla - Tudtad róla?

Ennek az ételnek nagyon kalandos a története. A legenda szerint 1959-ben Mića Stojanović séf azt a feladatot kapta, hogy készítsen kijevi csirkemellet, mert egy magas rangú szovjet vendég érkezett ebédre. Miután a szakács észrevette, hogy nincs a hűtőben csirke, gyorsan más megoldást keresett. Végül borjúhúst sütött, de nem volt teljesen elégedett az eredménnyel, így kajmakkal töltötte meg, majd citrommal és paradicsomkarikákkal díszítette. A kész étel hasonlított a Karađorđe csillagrend (Szerbia legmagasabb polgári és katonai kitüntetése) érmére, innen kapta a nevét. Arról már nem szól a fáma, hogy végül a befolyásos szovjet látogatónak ízlett-e az újragondolt kijevi csirkemell... Nálunk pedig sertéskarajból kóstolhatod meg ezt az ízletes ételt.

Weboldalunk Sütiket (Cookie) használ. A böngészés folytatásával jóváhagyja a Cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.